广州好吃的牛腩粉店大比拼

导语 最近总是在写广州传统美食,深究得多了,发现这些又或者那些广州传统原来没有一样是广州原创。不知道长此下去,POCO会否因此得罪太多那些广州美食原教旨主义者,导致浏览量下降……唉。不巧,今天要写牛腩粉,不管牛腩还是米粉还真都不是广州的。广州的粥粉面档多如牛毛,这次找来6家,本篇将一反常态,从好的说起。

  净猪手,13元,莹峰的焖猪手比起牛腩有过之而无不及。猪手丰富的胶原蛋白质和浓郁的汤汁混合在一起,佐饭最是一流。而且猪手的脂肪含量比肥肉低,并且不含胆固醇,最适合老人家。

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