广州好吃的牛腩粉店大比拼

导语 最近总是在写广州传统美食,深究得多了,发现这些又或者那些广州传统原来没有一样是广州原创。不知道长此下去,POCO会否因此得罪太多那些广州美食原教旨主义者,导致浏览量下降……唉。不巧,今天要写牛腩粉,不管牛腩还是米粉还真都不是广州的。广州的粥粉面档多如牛毛,这次找来6家,本篇将一反常态,从好的说起。

  牛腩粉,10元,传统的鸡公碗盛上来满满一碗的中份牛腩粉,比很多店家的大份还要多。重要的是,卖相仍在。四小块的牛腩分量虽少却也晶莹剔透。腩汁几乎能占满整个碗口。不过味道早已不是原来的味道。

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