广州哪里有正宗的潮汕牛肉火锅

　　第六款：作为每头牛仅有1斤的牛前胸脂肪“胸头捞”，它是属于整头牛比较矜贵的部位，即便是提前预约，能提供的份量也很少。外表看上去油腻到不行油团，白花花的样子让人无从下嘴，在经过牛骨汤的烹煮后，它身上的油分慢慢渗透入汤底中，烹煮的时间越长，胸头捞就变得越透亮越爽口，最后入嘴泛着牛油香，口感是脆而不腻。潮汕当地人甚至还把“胸口捞”，戏称为初恋男女感情试金石的基础。

　　PS：六款牛肉均是28元/份，小编敢断言，一款式一份绝对不够喉哇。