广州哪里有正宗的潮汕牛肉火锅

　　堪称比爽口牛展口感还要正点的牛胸肉，这可不是随便一间牛肉店都能吃到的。牛展有嚼头之余，筋连着的部位还特别爽脆，越嚼味道越清甜。

　　湿炒牛河的河粉是潮汕粿条，口感更厚实更绵，与爽滑的广州沙河粉不同，炒香牛肉碎和芥兰碎，必须淋上一层调制过的沙茶酱，湿炒除了需要具备一身功夫，这碗酱也占非常重要的环节。