寻找广州皮脆肉嫩的乳鸽
导语 烤乳鸽是广东美食的经典美食，绝对可以媲美北京烤鸭。民间一直有“一鸽胜九鸡，无鸽不成宴”的说法，乳鸽肉性甘平，四季食用都有温补功效，极易消化，补而不燥。
胜记海鲜野味饭店
地址：越秀区长堤大马路228号(近广医一院)
电话：020-83345228 83328318
推荐理由：正! 作为长堤的一份子!胜记就是我们骨子里的一员啊! 觉得不好食的，是不会点的人。 我们如果食自己，都是点点心，什么挞啊，糕啊都正。 上次同事请，食了一个禽类的煲，又补又好食。乳鸽是我试过中最好食的!无论红烧还是卤水!总之什么都好食。 以前中午食胜记的盒饭，无论是9蚊的猪扒、排骨，还是13蚊的叉烧、切鸡，都一级棒!
