寻找广州皮脆肉嫩的乳鸽
导语 烤乳鸽是广东美食的经典美食,绝对可以媲美北京烤鸭。民间一直有“一鸽胜九鸡,无鸽不成宴”的说法,乳鸽肉性甘平,四季食用都有温补功效,极易消化,补而不燥。
鸽子皇饭店
地址:越秀区陵园西路13号(近地铁一号线烈士陵园站D出口)
电话:020-83803188
营业时间:11:00—14:30;17:00—21:00
推荐理由:很好!价格、味道,服务、卖相等都不错,就是稍微有点吵,不过酒家哪里都是这个样子的了,还可以接受。最抵的是10元一只红烧乳鸽,很入味,同时还不会很咸;好大一煲乳鸽焗饭才38元,香喷喷,有七八碗这么多。凉拌海蜇,爽口且入味,吃完还不会口干,很推荐!