泮溪酒家有什么好吃?探寻泮溪酒家悠久历史及难忘美食
导语 泮溪酒家,于1947年在西郊泮塘开业。因当地过去有几条小溪,其中一条叫“泮溪”,便取名为泮溪酒家。
每天售卖数以百计的点心,师傅都会提前将造型馅料制作好,然后再根据客人下单即场新鲜用大蒸笼蒸焗。图上泮溪招牌的绿荫白兔饺和活泼金猪就是靠各位手艺纯熟的老师傅每日人手制作的,大至整体造型,小至一眼一耳都是人手捏成。
导语 泮溪酒家,于1947年在西郊泮塘开业。因当地过去有几条小溪,其中一条叫“泮溪”,便取名为泮溪酒家。
每天售卖数以百计的点心,师傅都会提前将造型馅料制作好,然后再根据客人下单即场新鲜用大蒸笼蒸焗。图上泮溪招牌的绿荫白兔饺和活泼金猪就是靠各位手艺纯熟的老师傅每日人手制作的,大至整体造型,小至一眼一耳都是人手捏成。