泮溪酒家有什么好吃?探寻泮溪酒家悠久历史及难忘美食
导语 泮溪酒家,于1947年在西郊泮塘开业。因当地过去有几条小溪,其中一条叫“泮溪”,便取名为泮溪酒家。
【独家—突击泮溪点心部加工现场】
泮溪画舫往回走,穿过万寿宫,就是泮溪点心部的大本营。本来厨房重地是不宜外人进入的,但小记有幸可跟随师父进入厨房一探究竟,看看那些精美点心是如何被做成的。图上师傅正在亲手滚压面皮,用来制作挞皮。
导语 泮溪酒家,于1947年在西郊泮塘开业。因当地过去有几条小溪,其中一条叫“泮溪”,便取名为泮溪酒家。
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泮溪画舫往回走,穿过万寿宫,就是泮溪点心部的大本营。本来厨房重地是不宜外人进入的,但小记有幸可跟随师父进入厨房一探究竟,看看那些精美点心是如何被做成的。图上师傅正在亲手滚压面皮,用来制作挞皮。