沙湾古镇传统手作美食搜寻
导语 置身沙湾古镇的青砖绿瓦间，横街窄巷里或者是几代人苦心经营的一间老字号，插身而过的可能是退隐江湖的老饕。能守住日渐式微的传统手作行业，拒绝批量生产配送，究竟手作坊对一条蛋卷，一碗净面，有怎样的执着和坚持？事不宜迟，准备好筷子汤匙纸巾，舌尖上的味蕾，Let`s go !
【三代老铺：妹女粥面店】
比起噹噹的少语，隔壁粥面店的黎生则健谈得多。妹女粥面店已经在这个地点，这个铺位经营了20多年，现在由第三代传人黎先生接手打理。浮躁的时代，贵在坚持。在动不动说跳槽的今天，黎先生能够坚守一个行业，一年、十年，延续一代人、三代人，实属不易。
20世纪50年代开始，妹女粥粉铺第一代黎老先生从手推车做起，专门买白粥、油条、云吞面，“那个时候，一份早餐只需要几分钱。”后来经历变革，几经周转由黎先生母亲，即“妹女粥面店”的创始人妹女重新进铺经营，至今已有三十多年的岁月。店内还保留传统的煤炉灶头，一个热汤，一个下面。店内的这些碗，加起来恐怕年纪比你还要大得多。
