沙湾古镇传统手作美食搜寻
导语 置身沙湾古镇的青砖绿瓦间，横街窄巷里或者是几代人苦心经营的一间老字号，插身而过的可能是退隐江湖的老饕。能守住日渐式微的传统手作行业，拒绝批量生产配送，究竟手作坊对一条蛋卷，一碗净面，有怎样的执着和坚持？事不宜迟，准备好筷子汤匙纸巾，舌尖上的味蕾，Let`s go !
【沙湾三宝之一：噹噹云吞面】
若干年前小编到沙湾读书的时候，听过一句传言：“沙湾有三宝：影相去珠珠，食云吞面去当当，剪头发梗系去新新啦。”“当当”指的是噹噹云吞店，为什么这么厉害?皆因老板娘师从第四代广式云吞大师，从选料到包制都相当讲究。几年变化，因应古镇的改造从珠珠照相馆附近搬到安宁路。未知现在沙湾还流传这样一句说话吗?
