椰子草莓CREAM的做法

　　六、椰子草莓CREAM　　

椰子草莓CREAM

　　材料(2人份)：生腰果50g、水30cc、枫糖浆20g、香草豆0.25cm、椰枣15g、椰子片25g、坚果20g、枫糖半杯、草莓(薄皮)适量、薄荷适量。

　　做法：

　　1. 生腰果放进水里浸泡30分钟以上。

　　2. 把浸泡过的腰果去掉水分后，和枫糖浆、香草豆、水一起放进搅拌机混合搅拌。搅拌后放进冰箱冷藏。

　　3. 把椰枣、椰子片、坚果、枫糖一起混合压碎。

　　4. 按顺序把2、草莓、3放入玻璃容器，然后用薄荷装点一下。

　　Point：

　　把食材压碎的时候，不必弄得太碎，这样吃起来才有口感。

　　用透明的倒三角形状的玻璃杯来装，然后用勺子一口一口地吃，感觉超赞的哦!