恋恋怀旧亲切粤滋味

　　六婶西关小厨：胡椒汤炖萝卜丸

　　六婶西关小厨：川芎白芷蒸生肠鱼头

　　鲜甜的鲮鱼还可以做出很多的变化。将鲮鱼和猪肉一起混合搓成肉酱，嵌入萝卜丝做成“萝卜丸胡椒汤”，虽为“汤”却是“汁”，配合一碗白饭刚刚好。还有香喷喷的蒸鱼头，既营养又美味。搭配川芎、白芷等，香气慢慢渗入鱼头中，这样才略带药香又鲜甜。