秋季莲藕最开胃的8种吃法
导语 时下正是鲜藕上市的季节,民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,经常食用莲藕对改善女性气色大有裨益。
【姜末藕】又到吃藕季。1.藕洗净刨皮后切成薄片，姜去皮切末。2.锅内加入清水，大火烧开后将藕片倒入，焯烫至稍变色即可捞出。3.藕片捞出后立即在冷水下冲凉，这样能保持脆嫩的口感。4.然后控干水份，加入姜末、米醋、棉白糖、盐、芝麻油，调拌均匀即可。
导语 时下正是鲜藕上市的季节,民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,经常食用莲藕对改善女性气色大有裨益。
【姜末藕】又到吃藕季。1.藕洗净刨皮后切成薄片，姜去皮切末。2.锅内加入清水，大火烧开后将藕片倒入，焯烫至稍变色即可捞出。3.藕片捞出后立即在冷水下冲凉，这样能保持脆嫩的口感。4.然后控干水份，加入姜末、米醋、棉白糖、盐、芝麻油，调拌均匀即可。