白领最爱新型茶餐厅搜罗

　　喜欢咖喱的朋友，或许早已习惯日式的甜味咖喱，时间久了，这种咖喱自然在味蕾神经末梢形成新的记忆点。当品尝其它咖喱时，味蕾记忆点会告诉舌尖，这股味道是否正宗。小编建议此类食客，暂且忘记曾经咖喱的味道，用心品味这份招牌咖喱羊仔扒，98元/份，咖喱是从香港进口的，一道菜融合至少32种的印度咖喱粉，当地菜式只能选择当地的原材料和配料进行烹饪，否则菜式出炉后，会推动菜品的灵魂。

　　烹饪小技巧：为保证羊仔扒肉质鲜嫩，绝对不能添加嫩肉粉，只须以梳打水浸泡即可松软肉质。