日式居酒屋之钜盛居酒屋介绍

导语 它,曾是老广追捧过的手工饼店,也曾在一天之内,被食客踩点三回,还曾有人为求‘历史’真伪,慕名前来一探究竟。尽管它没有一夜爆红,也无法与百年老字号比拼,但它过去与现今的存在,都曾获得食客们的认可,曾见证过广州的事境变迁。或许,唯有亲自走进太古仓码头,方能重新认识“钜盛”这个品牌,窥探其魅力所在。

  牛舌(108元/份)只能选择牛舌中间部位,因该部位运动量较少,烹制过后口感爽脆,不会产生粗糙的肉质感。口感比较爽脆的炭烤牛舌,

  集齐多种口味的炭烧拼盘(55元/份),有五花肉、牛舌、鸡翅、鸡肉和蒜头,不推荐蒜头烧好之后直接吃,搭配肉类吃,口味更特别。

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