日式居酒屋之钜盛居酒屋介绍
导语 它，曾是老广追捧过的手工饼店，也曾在一天之内，被食客踩点三回，还曾有人为求‘历史’真伪，慕名前来一探究竟。尽管它没有一夜爆红，也无法与百年老字号比拼，但它过去与现今的存在，都曾获得食客们的认可，曾见证过广州的事境变迁。或许，唯有亲自走进太古仓码头，方能重新认识“钜盛”这个品牌，窥探其魅力所在。
多春鱼(22元/份)精选板鱼，板鱼的意思是较为新鲜，以一板进货，大小均匀，区别于整箱冰冻的多春鱼。老板赐招：购买鱼类新不新鲜，主要看鱼肚，肚皮饱满有光泽，肉质不干，才会有饱满的鱼籽，而这些鱼籽像小时候吃过的弹弹糖那样，会在口腔里跳舞。烧烤小秘招：烤多春鱼时，多春鱼的鱼皮会粘在不锈钢隔上，待多春鱼变色，能移动多春鱼，则意味着它熟了，可以翻面再烤。
