广佛周边好味道!顺德均安美食推荐
导语 广州厨师界有云:“厨出凤城”。顺德可说是广府菜的重镇所在,不少广州的厨师,逢假期还会专门开车去顺德四处觅食寻找灵感。
吊烧乳鸽皇
均安蒸猪
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【顺德各镇必试美食】
顺德下辖十镇,每镇都有其代表美食,现在我们就帮你把均安镇之外的美食一一搜罗过来。
●大良镇
大良是顺德区府所在,别称凤城,传统名菜有双皮奶、野鸡卷、鱼皮角、崩砂等。要是想吃双皮奶,推荐去甲子路上的金榜牛奶。野鸡卷可以去龙的大酒楼,崩砂则以李禧记出名。
●容桂镇
此镇的特色美食有马岗鸡仔饼、桂州大头菜。桂州大头菜又叫和味正菜,它原属江南头菜,每年冬春季节腌制晾晒,有淡口、半咸和咸头菜三种口味。