广佛周边好味道！顺德均安美食推荐
导语 广州厨师界有云：“厨出凤城”。顺德可说是广府菜的重镇所在，不少广州的厨师，逢假期还会专门开车去顺德四处觅食寻找灵感。
比萨鸡
原味豆角
●乐从镇
特色美食有乐从鱼腐、金猪玉叶、八宝扒金鸭等。每年农历9月到次年三月，是用鲮鱼制作鱼腐的最佳时期。制作时选用半斤左右的新鲜鲮鱼，从鱼背脊上刮出鱼青，加入鸡蛋和配料搅匀捏成丸子，然后下油锅炸出，是乐从镇的主要菜肴。
●杏坛镇
杏坛饮食以清淡鲜嫩为主，尤其擅长清蒸。八宝酿鲮鱼、煎焗草鱼肠、顶骨大鳝、六味烩长鱼是当地名菜。其中八宝酿鲮鱼与炒牛奶、野鸡卷并列为顺德三名菜之一，而“黄妈妈私房菜”则是近两年做八宝酿鲮鱼比较出名的店。
●北滘镇
北滘美食以街头风味和新派做法的农家菜为主，桃村及其周边也不例外。在附近各个大街小巷上随意就可找到一家环境干净、风味十足的农家饭店，体会家庭式聚餐。另外，北滘的盆菜也很出名。
