芒果布丁的做法
导语 芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。
芒果布丁
食材明细
芒果 3个;纯净水 500ML;冰糖 30克;朱师傅布丁粉 25克
制作步骤
1. 芒果去皮去核，切成小丁。
2. 取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水。
3. 搅打成果泥汁。
4. 奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。
5. 准备朱师傅香滑布丁粉一袋。
6. 奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
7. 将煮好的布丁液过滤一遍。
8. 然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。
9. 搅拌均匀。
10. 倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。
