吃芒果也有很多学问
5月,又到了吃芒果的季节。芒果因其果肉细腻,风味独特,素有“热带果王”之誉称。芒果富含糖、蛋白质(蛋白质食品)、粗纤维等营养物质,比较突出的是,它所含有的维生素(维生素食品)A成分特别高,是所有水果(水果食品)中少见的,多吃能明目。此外,它还含有许多对人体有益的微量矿物质,能达到美化肌肤、防治高血压(血压食品)、清肠胃等功效。
芒果的营养价值:
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。此外,它还有诸多药效功能:
1 生食芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口郁闷,不妨将芒果当“药”。孕妇胸闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。
2 芒果是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱。此外,它还能降低胆固醇,因此有瘦身之功效。
3 芒果有祛痰止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
4 芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
5 芒果含有胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤,是女士们的美容佳果。