非吃不可的广州西关传统小吃
导语 西关美食,源远流长。今次“揾食”范围北至中山八路、南到第十甫和下九路,西、东分别以荔湾湖公园、人民中路为界,网罗了近50家饮食店。饮食店分为几类,包括粥肠粉面、炖品甜品、风味小吃、传统粤菜和时尚餐厅;其中,西关小吃最为诱人,是西关民间传统工艺制作的各类风味小吃。产品包括油器、粥品、粉面、糕点、甜品和其他六大类,油条、笑口枣、艇仔粥、萝卜糕、马蹄糕、炒田螺、牛杂等等都属于“西关风情小吃产品”。
【网友评价】
菠萝牛牛:
影豆沙,这个是小Z极力推荐的,也是这里的招牌。因为要等师傅即场做,所以由开始吃到吃完一段时间,才等到它做好。不过当吃到后,就觉得有点名大于实,不过创意还是几好的。外层是用蛋白与面粉做成的,不过感觉不够滑,还不如以前宝华路那家卖面包和蛋糕店卖的蛋白蛋糕好吃。里面的豆沙,感觉就像吃月饼的感觉。
stanley:
坐落于荔湾广场的这家综合餐厅,别无其他分店,也算是从一而终的,之所以称为综合餐厅,就是该餐厅提供的菜品并非特定,而是从恢复历史风貌的角度出发,在这里吃的不是味道,是历史;