推荐广府庙会必吃的十种小吃

　　广府美食 食过返寻味

　　广府庙会美食街食乜嘢？昨日，记者食为先，在广府庙会美食街为街坊觅食探路，请教厨师并亲自试食，特别为街坊推荐十种最值得品尝的广州街头小吃。

　　●十种小吃值得一试

　　1.混帐牛杂：入口即化，带萝卜的清香，把胃熨贴得舒舒服服。

　　2.美容丸（猪肉丸）：口感脆嫩、鲜美，既可汤煮、炒食，也可炸、涮、烤，久煮不烂。

　　3.香港避风塘猪肠卷：粉皮“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”。

　　4.八珍煎饺：肉香在韭菜、韭黄、五香粉、胡椒粉的混合煎烘下，浓郁鲜甜。

　　5.陈氏盲公丸：混合上等猪肉、鱼肉和鸡肉，加上秘制调料，肉多、大个、味鲜。

　　6.反沙芋头：糖浆凝成的白霜裹着粉滑香甜。

　　7.芝士焗番薯：混合了芝士、番薯泥、牛油等做成的馅料，又香又滑。

　　8.桂花糕：以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制成，美味爽口。

　　9.炸牛奶：外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口。

　　10.鱼皮角：既有鱼虾鲜味，又有喷香肉韵。

附近公交：文明路站、广仁路总站

附近地铁：地铁一号线农讲所站D出口

出行方式查询：[广州公交] [广州地铁]

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