非吃不可的广州西关传统小吃
导语 西关美食，源远流长。今次“揾食”范围北至中山八路、南到第十甫和下九路，西、东分别以荔湾湖公园、人民中路为界，网罗了近50家饮食店。饮食店分为几类，包括粥肠粉面、炖品甜品、风味小吃、传统粤菜和时尚餐厅;其中，西关小吃最为诱人，是西关民间传统工艺制作的各类风味小吃。产品包括油器、粥品、粉面、糕点、甜品和其他六大类，油条、笑口枣、艇仔粥、萝卜糕、马蹄糕、炒田螺、牛杂等等都属于“西关风情小吃产品”。
西关小吃之密，百步之内，必有小吃。我们一起来西关满足你的胃口吧。
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1.荔湾名食家
老广州为数不多的老字号小吃店，这里的艇仔粥确实值得一试，艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片、海蜇、花生仁、凉皮、葱花、姜等作配料，现吃现煮，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜;而且粉面肠应有尽有，荔湾有名的小吃基本都有了，价钱一般，味道传统且正宗，店面古香古色，有浓浓的西关怀旧感。
所在地区：广州市 荔湾 上下九商业区
详细地址：荔湾区第十甫路99号1楼
菜式风味：粤菜
人均消费：0-30元
联系电话：020-81391405
推荐菜式：鲜虾云吞面，艇仔粥，双皮奶，拉肠，姜撞奶，牛三星，肠粉，咸煎饼，炸酱面，及第粥，煎饺，牛肉肠，牛三星汤，鸳鸯肠，裹蒸粽
适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,工作午餐,独自FB,爱心早餐,随便吃吃
详细介绍： 广州的西关，是一个去了许多回也不腻的好地方，有时是冲着一碗牛腩面去的，有时是为了古灵精怪的小东西去的，有时是为了感受气氛去的……西关的热闹正如文献中记载的那样：“广州西关，肉林酒海，无寒暑，无昼夜。” 一路逛完上下九，满载而归时才觉得口渴了，肚子饿了，眼前就是第十甫路，抬脚就到了“荔湾名食家”，门楣上的对联倒也不谦虚：食兼百味乐千家，名集三专添荔景。所谓三专就是伍湛记、欧成记、南信这三家颇负盛名的小食店了。 伍湛记的及第粥已有几十年的历史了，创始人为顺德人伍湛。他在文昌南路横街开了一家门面很小的父子店，由于当时广州四大著名酒家之一的“文园”酒家就坐落在文昌横街，伍湛记恰恰就在街口，去“文园”酒家的食客经过伍湛记的时候，都被香气扑鼻的“生滚粥”所吸引。小店占了地利，加上生滚粥鲜美异常，名声不胫而走。 伍湛记的及第粥又叫“三元及第粥”。据传，清末广东状元林召棠喜欢食粥，在他中状元之前，喜欢吃用肉丸、猪肝、猪粉肠做的粥品。后来他中了状元，便称这种粥叫“及第粥”。
