羊城7家美味广式烧鹅推荐

　　朱仔记食府

　　地址：江南大道429号

　　推荐理由：

　　烧鹅外皮香脆不肥腻。选取毛重八至九斤的正宗黑鬃鹅，使用环保炭古法炮制。为了保持烧鹅的最佳食用状态，店家在回炉十分钟后，就采取原只分割方法，以保证烧鹅皮脆肉嫩不收汁。烧鹅是餐厅20多年来的主打菜式。烧鹅汤汁入味，外皮香脆，还不肥腻。