羊城7家美味广式烧鹅推荐
导语 烧鸭是经典的汉族小吃,色泽红艳,油润光亮,皮香脆,肉质滋嫩鲜甜,松脂味清香醇浓。很久以前在岭南地区就流传着这样一句话:广州吃烧鹅,南宁吃烧鸭。如此看来,南方人对烧鸭的执念可是大大滴!以下为大家推荐广州7家美味烧鸭店。
陈仔烧腊店
地址:荔湾区长寿东路291号
推荐理由:
烧鹅左腿美味十足。陈仔烧鹅被誉为最好吃的烧鹅之一。每天都络绎不绝的客人,尤其是大时大节,排队斩料就要趁早了,平时都要排队才能买到的那几款,很快就会沽情。这里的烧鹅,新鲜热辣,皮脆肉滑,看着油中,入口却并不觉肥腻,且香味浓郁。来只知名的烧鹅左腿,丰富肉汁,肉质鲜美,真是美味,满足感油然而生。
通记烧腊
地址:白云区抗英大街三元里市场烧腊2档
推荐理由:
皮色金红肉味醇厚。朋友介绍话呢度嘅烧腊三元里出晒名,去迟D都怕卖晒,又话隔离几档烧腊都要捡它水尾,它唔收工,其他档都无乜生意。讲到咁正,梗要试下!于是一早起床赶过去,10点左右,烧鹅得翻两只,买咗半边烧鹅, 皮色金红,肉味醇厚,确实几唔错,不过D酸梅汁就一般。