自制各式美味抹茶甜品 清爽抹茶夏天新滋味
导语 除了各种冰品,清爽的抹茶是夏天的王道。炎炎夏日,懒得出门的时候,不妨窝在家里DIY属于自己的抹茶美食吧!
抹茶红豆酥
做法: 1.油皮混合成均匀面团。油酥材料混合成均匀面团。冰箱冷藏松弛3小时2.将油皮、油酥均分3.油皮擀成片状包住油酥,静置15分钟 4.油酥皮擀成椭圆型,从上往下卷起,静置15分钟,对半切开,压扁5.包入豆沙馅。收口捏紧,朝下。擀成饼形。 7.180度预热烤箱,中层20分钟
材料小贴士：<br>油皮材料：低粉215g，糖粉54g，橄榄油64g，水90g， <br>油酥材料：低粉145g，橄榄油70g，抹茶粉6g 红豆馅：400g
