自制各式美味抹茶甜品 清爽抹茶夏天新滋味
导语 除了各种冰品,清爽的抹茶是夏天的王道。炎炎夏日,懒得出门的时候,不妨窝在家里DIY属于自己的抹茶美食吧!
抹茶冻芝士蛋糕
1饼干碾碎和融化的黄油搅拌均匀,模具底压实冷藏 2软化的奶油芝士加入细砂糖打发 3加入酸奶油搅拌 4抹茶粉、白砂糖泡开,倒入步骤3中 5牛奶及鲜奶油加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌融化,倒入步骤4中 6打发鲜奶油,分三次加入步骤5中,加蜜豆7材料倒入1的模具中,冷藏4个小时成形
材料小贴士：奶油奶酪200克、酸奶油100克、鲜奶油170毫升、抹茶粉(白砂糖5克)10克、消化饼干80克、黄油50克、热水30克、细砂糖80克、牛奶30毫升、吉利丁片10克、蜜豆25克
