抹茶冰皮月饼怎么做?自制抹茶冰皮月饼

导语 怎样自制清新抹茶冰皮月饼?

  抹茶馅儿原料:

  牛奶80g、黄油20g、细砂糖50g、熟中筋面粉80g、熟糯米粉40g、抹茶粉5g(中筋面粉、糯米粉事先分别放锅中用中火炒熟,放凉备用)。

  冰皮原料:

  椰浆90g、牛奶100g、细砂糖50g、色拉油20ml、糯米粉45g、粘米粉35g、澄面(小麦淀粉)20g 。

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