广州吃脆皮烧鹅的好去处 脆皮烧鹅之赤裸裸的诱惑
导语 广东人特别爱吃鹅肉,将鹅肴演绎出千奇百态。烧鹅就是其中一例。“烧鹅”是粤菜中的一道传统名菜,它以整只鹅烧烤而成。成菜色泽金红,鹅体饱满,且腹含卤汁,滋味醇厚。
炳胜品味(东晓总店)
地址：东晓路33号(近海印桥)
推荐理由：
【炳胜品味】灌汤汤汁香味独特，完全渗透进烧鹅肉里，美味无极。
皮脆,肉质鲜嫩、爽滑,汁质丰富。炳胜的“灌汤烧鹅”推出便成为一道人气十足的招牌菜。与众不同之处在于,其调配的灌汤汤汁香味独特,具有超强的渗透力。而且,烧鹅在制作过程中无需腌制,从而最大限度的保持了肉质纤维的弹性。via@晖朝李
