搜寻广州的招牌名鸡
导语 广州人对鸡是情有独钟的,有“无鸡不成宴”之说,从鸡的品种到鸡的做法都有独到之处,名鸡更是风情万种,集万千宠爱于一身。
惠爱餐厅(中六店)
地址:中山六路129号
推荐理由:
招牌鲜味鸡选用清远麻鸡用二十多种药材配制的卤水浸20分钟左右,再取出凉干,使鸡皮金光灿烂,配的就是姜蓉、红葱头、切葱白丝,伴入纯香熟油,口感皮爽肉滑,味鲜骨香。
导语 广州人对鸡是情有独钟的,有“无鸡不成宴”之说,从鸡的品种到鸡的做法都有独到之处,名鸡更是风情万种,集万千宠爱于一身。
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