搜寻广州的招牌名鸡
导语 广州人对鸡是情有独钟的,有“无鸡不成宴”之说,从鸡的品种到鸡的做法都有独到之处,名鸡更是风情万种,集万千宠爱于一身。
友联菜馆
地址:荔湾区杉木栏路163号
推荐理由:
这里选用的是145天的清远麻鸡,看得到鸡皮上清晰齐整的菱格纹,黄澄油亮。因此这里的清平鸡味道特别纯正。连姜葱蓉都是以鸡汤煮过的,特别有鸡鲜味。
导语 广州人对鸡是情有独钟的,有“无鸡不成宴”之说,从鸡的品种到鸡的做法都有独到之处,名鸡更是风情万种,集万千宠爱于一身。
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