搜寻广州的招牌名鸡
导语 广州人对鸡是情有独钟的,有“无鸡不成宴”之说,从鸡的品种到鸡的做法都有独到之处,名鸡更是风情万种,集万千宠爱于一身。
乡下泥焗鸡
地址:海珠区小洲生态公园正门往前250米的左边
推荐理由：
这里的招牌泥焗鸡做法相当独特，师傅首先用沙姜等调料涂好鸡身，然后再用沙姜料塞满鸡肚，外层用厚厚的油纸和泥土包住，再埋在泥坑里面烩熟，这种传统做法，在广州并不常见。
导语 广州人对鸡是情有独钟的,有“无鸡不成宴”之说,从鸡的品种到鸡的做法都有独到之处,名鸡更是风情万种,集万千宠爱于一身。
乡下泥焗鸡
地址:海珠区小洲生态公园正门往前250米的左边
推荐理由：
这里的招牌泥焗鸡做法相当独特，师傅首先用沙姜等调料涂好鸡身，然后再用沙姜料塞满鸡肚，外层用厚厚的油纸和泥土包住，再埋在泥坑里面烩熟，这种传统做法，在广州并不常见。