广东各地特色美味粽子介绍
导语 广东粽子是南方粽子的代表品种,端午节即将来临,粽子那是必不可少的了。儿时妈妈包的粽子是我们最熟悉最想念的味道,但是对于广东其他各地的粽子你又知道多少呢?
【雷州鸭母粽】形状是这款粽子最大的亮点，但是吃起来也令人忘不了那特殊的美味。
【雷州鸭母粽】首先去掉尖刺,一分为二,便可编织。编织手法雷同编织蒲席,随自己的喜爱编织不同的形状,有鸭子、小鸟、鱼、书包、金字塔等。编织好的包套待装进糯米馅后再封口,但不需用草绳绑牢,只用原野菠萝叶合拢就可以了。Via@半岛湛江Tsankiang 图via@寸金批发