广东各地特色美味粽子介绍
导语 广东粽子是南方粽子的代表品种,端午节即将来临,粽子那是必不可少的了。儿时妈妈包的粽子是我们最熟悉最想念的味道,但是对于广东其他各地的粽子你又知道多少呢?
【开平驸马粽】驸马粽拥有一段被人广为传颂历史，咸香可口，还带有粽叶浓浓的香味。
【开平驸马粽】别具一格,裹粽子带子是野生蓢古去刺,再撕成细条,与粽叶一起晒干之后,加水煮软在漂洗干净,这样才使“驸马粽”有独特的香味,保存数日也不会变味。馅料要选用上好的糯米、咸蛋黄、花生、栗子、五花腩肉,然后裹起来,煲上6—7小时,这样,香喷喷的“驸马粽”就完成了。资料来源网络