芋头的做法大全

　　腊味蒸芋丝

　　材料：

　　芋头一个，腊肉2两，腊肠1条。

　　做法：

　　首先，芋丝切成丝，然后用水冲，冲到那些粘液(广州话读“san”)都没有了，加入小半勺盐搅匀，晾干以后加入少许胡萝卜丝放入盘里。

　　表面上铺好切成薄片的腊肠和腊肉。

　　大火蒸3-5分钟即可。