猪肚的做法大全

　　猪肚煲鸡

　　

　　原料：

　　乡人送的自由自在长大的走地妙龄土鸡、猪肚是新鲜的、胡椒大量。

　　做法：

　　把胡椒塞进土鸡，把鸡塞入新鲜猪肚，原只猛火煲熟，再文火炖制。

　　猪肚、鸡斩件。猪肚吸收鸡的鲜味，口感爽嫩。鸡则皮光肉滑，保持原味。

　　做法如图示：

　　

　　猪肚、鸡斩件。猪肚吸收鸡的鲜味，口感爽嫩。鸡则皮光肉滑，保持原味。