虾的做法大全

  清炒虾仁

  

  材料:南极虾、莴笋、胡萝卜

  调味料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉

  做法:

  1、南极虾去壳、去虾线,洗净擦干水份后用盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀后腌二十分钟;莴笋、胡萝卜去皮切丁

  2、锅内热油,依次将胡萝卜、莴笋倒入,加少许盐、鸡精调味,炒至断生,捞起备用

  3、锅内热油,将虾仁倒入,炒至变色后,加入做法(二)的胡萝卜、莴笋,炒匀即可

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