高上大餐厅的平价亲民菜 空中一号徐博馆海南渔村

　　徐博馆的菜系以养生为主打，但毫不枯燥沉闷，大厨像古代的药草师一样温文尔雅，他总是能抓来许多新鲜有趣的东西。这里的菜系依照大自然的春夏秋冬分类，也就说你夏天来绝不可能吃到春天才会发芽的菜，冬天来吃的一定是在冬天才长出来的果实。我们的身体只有按照自然万物的规律来进食，才有健康的可能。

　　蟹肉金柚拌夜香花，88元，一道柳绿鹅黄的开胃小菜，实在不是能更夏天了。夜香花的花期在每年夏季，在叶腋会绽开一簇簇黄绿色的吊钟形小花，当月上树梢时它飘出阵阵清香，这种香味竟是驱蚊良品。夜来香新鲜的花和花蕾是可以食用的半野生蔬菜，有清肝明目之功效。拌入清新可口的金柚，和雪白的蟹肉，酸甜出了多层次的味觉。