高上大餐厅的平价亲民菜 空中一号徐博馆海南渔村
导语 珠江新城一向是高大上聚集地，刚巧南海渔村旗下三家餐厅齐聚珠江新城，形成三足鼎立，空中一号叹茶、吃中法创意美食，徐博馆吃极具文化内涵的养生菜，南海渔村当仁不让是海鲜。今天POCO带领大家一探这三家各具特色的餐厅，它们都不约而同推出平价系列，充分亲民的价钱还能尽显档次，恐怕只有这样的餐厅能做到。
(以下菜式全部为套餐内菜式)空中九色拼，这道拼盘里有九种小食，日本料理的精致切成一小件呈现在黑色纹理的碟子里。有北海道牡丹虾、大连鲍鱼配昆布啫喱、烟熏三文鱼、鹅肝配波特酒、西班牙火腿配蜜瓜、绿色蔬菜、和牛、带子慕斯、法式芝士配法国面包。
其中最惊喜的是鲍鱼配昆布啫喱，昆布啫喱以近乎分子料理的方式做成，里面加入了日本清酒和海藻，啫喱和鲍鱼相遇，没有最滑只有更滑。吃完这九小道开胃菜，暑气全消，全身心沉浸在美食带来的细致喜悦中。
