沙湾古镇有什么好吃?沙湾古镇美食指南
导语 3、4月正值春游的旺季,走进广州城郊的旅游景点、大城小巷,探寻坊间传言的排队美味,各种传统、新派、骑呢、惊艳……只要是值得分享的美食,“山旮旯”咁远也要攻陷!为你描绘未被开发的广州城郊美食指南。寻味城郊的第一站,来到番禺的沙湾古镇。
牛奶糯米糍(8元/份),第一次吃到是十多年前,那时候小小吃货还在成长,还是流行莲蓉馅、大块头的“壮汉版”糯米糍,这类体型娇小,每颗大约一节手指般大小,白色娇弱的外表沾满细细的椰丝,小心拿起放进嘴里,舌尖首先接触椰丝的微扎,然后是糯米软糯细腻的口感,咬开后稍微融化的牛奶霜马上抢去所有风头,甜蜜感瞬间用上心头。切开糯米糍,看到牛奶霜依旧原粒藏在其中,怎么保证牛奶霜加入不融化,都是门技术活。