四种特色火锅陪你过温暖秋冬

　　大官的重庆九宫格特色在于，每次上火锅的时候，都是先上由花椒，八角，姜葱等炒起的火锅汤料，到客人正式开波的时候，再倒上上汤备用。另外火锅中间备有的黄油也是当地地道的吃法，目的令汤底既麻辣又香浓。要是各位看官想吃起来没那么火辣的，那得蘸一蘸台面的香油，再喝口重庆老荫茶，顿时那个辣劲啊，直减一半。