秋冬季热气腾腾的粥底火锅

导语 有人说,顺德粥水火锅的粥水之所以做得那么好,都有独门秘方,粥必须熬七八小时,隔渣成了这见不到米粒的毋米粥。做法大同小异,配上海鲜各种配菜清甜无比,冷天滚一滚,爽。

  六小福

  地址:西华路

  推荐理由:

  【六小福】猪杂配粥底火锅!吃客络绎不绝,几乎要等位。只有晚市和夜宵才开档。

  山泉水擂米猪杂粥:其实是粥底火锅,米说是用砂盘捣碎,再加山泉水煮的。是不是山泉水吃不出来,米倒是挺滑的,猪杂就一般。土鸡蛋炒河粉:是传统的沙河粉,鸡蛋少了点。油条、咸煎饼:喜欢咸煎饼,中间脆脆的。萝卜糕:糕体不错,但料比较少。

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