广州光孝路的美食情怀

　　嫌以上食肆街头风味不足?可帮衬街头巷尾的走鬼小吃档。烘鹌鹑蛋和碗仔翅是这里的两大黄牌。煮至浓稠的碗仔翅材料有冬菇云耳等，3元一碗的价钱差不多可媲美酒楼几十元的味道。嫌原味不够浓厚，可自行添加胡椒粉麻油等配料，自己动手，丰衣足食。要再嫌捧着一碗碗仔翅过于麻烦，则可以来串烘鹌鹑蛋，烘至蛋白焦黄香脆的口感，谁能抗拒如此诱人的街头风味。吃完再到走鬼花档买上一两扎百合太阳菊或满天星放在家里摇曳生姿，顿时整个人洋气起来。其实街边走鬼档不但物美价廉，而且处处充满民间智慧，处处洋溢着浓厚的生活气息。