揭秘那些极具特色的岭南名菜
导语 用最朴实、最传统的制作方法,唤醒味蕾中那最熟悉的味道,浓浓的岭南风情,美美的特色佳肴。并且从这些传统菜肴中挖掘了背后的典故,让人更多地了解名菜的佳话~~
陶然轩(二沙岛店)
地址：二沙岛11区晴波路15号(近岭南会 (原新荔枝湾)
推荐理由：
【西关花雕鸡】主要用生抽、冰糖、绍兴花雕酒、卤水药材、红谷米作为原料，放入五花肉，用瓦罐猛火，然后慢火煀20分钟，即可离火，浸约15分钟至熟便可抹油上碟。
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