揭秘那些极具特色的岭南名菜
导语 用最朴实、最传统的制作方法,唤醒味蕾中那最熟悉的味道,浓浓的岭南风情,美美的特色佳肴。并且从这些传统菜肴中挖掘了背后的典故,让人更多地了解名菜的佳话~~
陶然轩(二沙岛店)
地址:二沙岛11区晴波路15号(近岭南会 (原新荔枝湾)
推荐理由:
【笋虾焖猪肉】为什么陈老先生会把笋虾焖猪肉称为东坡菜呢?也许是东坡居士有两句打油诗:“无肉令人瘦,无竹令人俗。”荀,竹芽也,有竹有肉,不瘦不俗。
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