揭秘那些极具特色的岭南名菜
导语 用最朴实、最传统的制作方法,唤醒味蕾中那最熟悉的味道,浓浓的岭南风情,美美的特色佳肴。并且从这些传统菜肴中挖掘了背后的典故,让人更多地了解名菜的佳话~~
陶然轩(二沙岛店)
地址：二沙岛11区晴波路15号(近岭南会 (原新荔枝湾)
推荐理由：
【中山鱼云羹】此菜食新鲜中出鲜，胜过鱼羊鲜。新鲜是指豆腐从坊间刚磨好便上台，是最新鲜的食材，鲜，是指刚在中山遍布的桑基鱼塘中打捞上来的鲜鱼。
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