广州新人类宵夜狂欢去处
导语 深夜十二点,广州有一群夜猫趁着夜色准时出动,在临睡前填满那贪婪的口欲。或许,是这些食客给予广州宵夜新生命,让广州的夜晚从9点开始,直至凌晨5点,宵夜餐厅成为广州新新人类的狂欢地。这些地点不再局限于越秀路、起义路,或是宝业路,而是超越传统风味的新戏码。究竟哪个宵夜餐厅能以神技掳获食客的心?
【正宗湛江风味炭烤】
“喜哥湛江生蚝”是一家开在沿江中路的宵夜店,老板喜哥是土生土长的湛江南三岛人,有十几年的厨师经验,曾在国内多个地方闯荡,因始终不忘家乡的海鲜烧烤。在广州安家后,为传承湛江味道,便开起餐厅,经营湛江本地海鲜刺身、炭烧、烧烤、海鲜粥。
餐厅海鲜每日下午五点新鲜到货,到货新鲜品种不定,因渔民是看天吃饭,当天打捞什么则有什么,身为食客的我们也没有选择权,唯有看新鲜食材开餐。且看店内座无虚席,便知此店不容小觑。