广州哪里的烧鹅好吃
导语 烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。
鲍鱼烧鹅酥
店名:空中一号
地址:珠江新城华厦路1号信合大厦28-31楼
点评:光是听名字都知道霸气十足啦,一只完整的鲜鲍鱼,配上特制的酱汁,加上鲍鱼的鲜味,爽口弹牙,味道很好,下面还有些烧鹅粒、肉丝、冬菇等配料,值得一提的是,酥皮很不错,很松脆,很香曲奇味道