芦笋怎么吃?芦笋怎么做好吃?芦笋的家常做法介绍

导语 笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬。

  芦笋三文鱼

  材料:

  芦笋,三文鱼,老抽和糖,白芝麻。

  做法:

  1. 芦笋削去根部老皮,斜斜地切段,淡盐水微波2分钟

  2. 三文鱼去鳞切块,淀粉、水、白酒、生抽抓匀

  3. 油锅下鱼块,加老抽和少许糖(或者照烧酱,或者豉油鸡汁)

  4. 芦笋沥干,一起炒炒

  5. 沟个薄芡,起锅,撒白芝麻

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