地铁广佛线周边美食推荐

　　7.食游广佛线之桂城站

　　桂城站美食地推荐

　　最完美的越南粉

　　勇记越南鸡牛粉是源自澳洲墨尔本的知名品牌，以真材实料炮制出地道的正宗越南鸡牛粉。

　　此前开张之时就以强大的媒体广告唱到街知巷闻，现在在佛山也颇有名气的，据说还是香港食家蔡澜先生的推荐食府之一，被称为“最完美的越南粉”。

　　

　　越南鸡牛粉

　　餐厅出品的品种不多，主食只有鸡肉粉、牛肉粉及鸡牛大杂烩，还有就是几款饮品和小吃。

　　汤底是用牛骨历经多时慢火熬制出来的浓汤，汤色非常清澈，味道极清甜。爽滑的米粉口感柔香同时很有弹性，吸收了汤的精华之后，不用加其他酱料已经足够入味。

　　最正宗的食法是趁着汤还滚热，加入芽菜和新鲜的金不换，能让汤有一种清新的甘甜，让食欲焕然一新。

　　这里的越南春卷做得尤为精彩，分为长短两种，长的是虾胶馅，短的是猪肉馅，味道咸鲜可口。可以用生菜包着，蘸上酸甜微辣的鱼露一起吃，十分清新开胃。

　　

　　“勇记”的装修令人感觉挺舒服养眼，感觉这里更像一家茶餐厅，宽敞、明亮、没有过分的修饰，让人放松。这里只有少数侍应生可以点餐，把e世代的优势发挥到极处，店内电脑联网，只要电子点餐机一落单打印机即时打单、厨房亦即时接到，省却了N到工序，节省了上菜时间。

　　推荐餐厅：勇记越南鸡牛粉

　　地址：南海嘉信茂广场3楼23A铺

　　人均：30元

　　招牌菜式：特别牛肉粉、特别鸡肉粉、越式春卷等。

　　南桂路站美食地推荐

　　星级农庄品地道农家菜

　　这是一家农庄风格的酒楼，位于市区的马路旁边，以农家菜为特色，内有大型停车场，19间独立且相连的厅房，装饰得像林间别墅一样，极为别致。能容纳约300人的大餐厅，农庄内还有一个大花园、小桥流水、垂柳依依的池塘、吊脚凉亭等，这绝对是一间星级的农庄呀。

　　

　　农庄的出品最鲜明的特点就是食材新鲜，决不用雪藏过的食材，以保证出品的新鲜美味。水库瘦身鱼、北江河鲜、蟹焖鸡、焖鹅、鸭等地道农家菜都是大镬大镬地上，分量充足，而价钱却颇实惠，真系抵食及大件。

　　农庄特色焖青头鸭，是农庄的招牌菜。排骨、微豆、薏米、以及三水的黑皮冬瓜等，与清远青头鸭一结合，特殊清甜、香味，使之成为点击率极高的菜式。

　　

　　此外，地道顺德风味的鱼塘公焖水库大头鱼、捻手啜鱼、阿爷手打鲮鱼球、大江鲫鱼焖蚬鸭等也是农庄的点击率极高金牌菜式。很适合节假日一家大小来觅食游玩。

　　推荐餐厅：醉农庄

　　地址：桂城桂澜路石埂大桥脚

　　人均：50元

　　电话：0757-86317638

　　推荐菜式：农庄特色焖青头鸭、焖水库大头鱼

　　实惠美味的健康砂锅粥

　　如轩砂锅粥在佛山，分店也不少，口牌也相当不错，感觉有些像是广州饮茶的地方，主打当然是砂锅粥啦，品种不算多，，分本地和潮汕两种粥底，各有特色，吃起来清甜、鲜美，其也一些菜式也不错。3元一位茶，人均40元左右，环境好出品精良相信很超值了。

　　

　　美极鸭下巴

　　据说，店家出品的的粥都不添加味精，而是采用高汤、新鲜的蔬菜、水果等天然原料，配上优质生米现煲而成的，口感清淡自然、鲜甘爽口而且营养丰富。

　　

　　羔蟹九节虾粥

　　特色羔蟹九节虾粥，蟹与虾中之王结合，肉质清爽且富有弹性，粥非常鲜甜，。

　　水蛇走地鸡粥，听说是店家的三大招牌粥之一，同样的鲜美，真材实料，吃起来很过瘾，吃水蛇还可以去去湿，滋补下。

　　美极鸭下巴，用美极酱油腌制的鸭下巴，色泽黄亮，经油炸了之后，外皮金黄、香脆，里层鲜嫩有汁，鲜咸可口。

　　推荐餐厅：如轩砂锅粥

　　地址：桂城南桂东路百花时代广场西门侧一楼

　　人均：40元

　　电话：0757-86308277

　　推荐菜式：羔蟹九节虾粥 美极鸭下巴 水蛇走地鸡粥